第二届中国国际进口博览会非遗展区：邹平纸皮包子亮相上海，传承三百年美味

第二届中国国际进口博览会将于11月5日在上海举行。作为该博览会的主要特征，将开设一个无形文化遗产和持久品牌项目的展览区。山东省Zouping City的特殊食物“纸胸面包”将是Binzhou City唯一参加展览的代表。这是Jinan库尼奥利商店的“纸面包”工人，展示了新制作的纸板面包。

Zouping City的“ Paper-Cross Bun”是Shandong的一个悠久的品牌，是Qilu的著名美食。它的生产过程被列为山东省无形文化遗产目录。 Zouping纸胸面包起源于Mingji Town Gaojia村的当地特色食品。 Gao Zouping家族的后代一代地传播了纸包bun头。自清朝的Qianlong时期以来，他们拥有300多年的历史。

桑登省吉南的武anhouli的工人正在制造bun头。

“薄皮肤”，“许多馅料”，“美味”，“强”和“良好的形状”是塞子包裹的特征。滚动的面包皮将其放在阳光下，晶体清晰，表面均匀。蒸的面包可以清楚地看到皮肤内部皮肤内部的填充物。

当纸褐色的面包放在您的前面，呈饱满和薄的皮肤时，味蕾的跳跃是不可避免的。

包裹的面包的馅料包括数十个芹菜，胡萝卜，韭菜等，并在各种调味料中煎炸，例如真菌，虾，切碎的姜和高质量的食用油。享受时的香气很难描述。

ZOUP纸状面包不仅可以在像通常的面包一样蒸中，而且还可以用少量油在锅中油炸。油炸时，倒入生面粉水。干燥并油炸后，面包周围会有一层薄薄的面团。用刮铲将面包卷曲，面团的花朵看起来像薄冰，将一一放在盘子上，闪耀并散发出诱人的香气，这是山东面包中最好的美味佳肴。

制作皮面包不是一件容易的事。在生产过程中混合馅，面团，面包，油炸等之间没有太大的区别。但是，在揉捏，滚动面团并将其放在锅上并提供服务时，应特别注意。使用力使面团保持柔韧性。均匀地滚动面团，小心地抬起锅，等等。

Gao的后代一代又一代地传播了“覆盖纸面包”的生产。 Gao Wenxia是第六代后代，结合了传统的手工艺，补充了当地的酸奶豆腐和无明矾的毛to和无校友的vermicelli，以使纸质面包具有薄薄的皮肤，像纸，耐嚼的质地，大而美味的馅料，美味的馅料，营养和健康，深深地被公众所爱，并深深地被公众所爱。

除了在当地建立“纸面包”专业商店，高恩克西亚还宣传了十二家餐厅的纸面包，成为当地食客的必备订购美味佳肴。 2019年，在吉南（Jinan）的瓜尼奥利商业食品街（Kuanhouli Commercial Food Street）开设了一家“纸胸面包”专卖店。这是一群来自Meituan，Jinan的商店经理，他们去了商店品尝它，并且有很多客户。

Meituan的老板吃得很好。

需要充电。

纸上的面包去了台湾，香港和澳门进行展览。 2017年9月，Gao Wenxia在Shandong的Jinan Time Stock Fair进行了现场制作，该公司也受到了Quancheng的人们和游客的喜爱。

2019年1月，他前往北京参加了由禁忌城举行的中国著名的品牌展览的“宫殿新年”。宫殿博物馆馆长Shan Jixiang亲自去了“ Paper Bun”摊位来品尝它，这在北京和世界各地的游客中非常受欢迎。

继承者Gao Wenxia在山东的Zouping Store展示了纸面包。

Gao Wenxia是纸包裹的第六代继承者，是山东省Zouping City Mingji Town的培训中心。

香港和澳门公民在展览会上排队购买面包。包装纸bun头已成为人们喜欢的“山东风味”，也已成为山东美食的名片。