中国学生营养日：护苗系统工程与小学生饮食十二条原则详解

小学生的饮食健康知识

中国学生营养促进协会成立于1989年，从1991年到2000年制定了一项为期十年的学生营养工作计划，以营养学家Yu Ruomu的2000年的战略目标。该计划被称为“幼苗保护系统项目”，该计划确定每年5月20日是中国学生的营养日。目的是广泛，深入宣传学生在学生中的重要性，并大力推广营养知识。教育部和卫生部共同颁布了该文件（疾病控制与预防[2001]第120号），合法地宣布“中国学生营养日”。

小学生的饮食习惯不容忽视。让我们看一下小学生饮食的原则。

小学生饮食的十二个原则

1。注意营养平衡。在您的日常饮食中吃各种食物，水果，蔬菜，鱼，鸡蛋，牛奶等，不要以部分方式进食

2。多吃大豆产品。豆类富含高质量的蛋白质，具有高营养价值，既便宜又易于消化。

3。注意食品加工方法。加工食物时，请掌握热量和方法以最大程度地减少维生素的损失。

4。更改各种食物图案和颜色，以增加儿童的食欲。

5。快乐吃。集中精力并在进食时拥有快乐的头脑可以提高食物的消化率

6。小心地咀嚼，慢慢吞咽。不要吃得太快，尤其是对于年幼的孩子。您应该更加仔细地咀嚼食物，因为咀嚼更多是有益于改善食物的消化率和保护胃和肠的消化率。

7。不要吃太多。饮食过多会损害胃并降低消化率。

8。请勿随机服用药物添加的食物。例如，应仔细考虑强化食品，保健食品和其他药物。否则，这相当于没有疾病的药物，这不仅不健康，而且对身体有害。

9。不要服用补品。尽管传统补充剂对老年人和身体状况较弱的人有益，但他们对学生的优势和缺点较少，因此最好不要吃他们。

10。少吃糖。因为每天的饭菜中有大量的碳水化合物可以转换为糖，苏打，巧克力，甜点，牛奶糖果等。在儿童小吃中，应适当控制，而不是过多。 。

11。吃早餐。因为早餐吸收的养分应占全天吸收的营养的30％。这将确保健康和消化需求。因此，早餐应该足够营养，您可以在具有较高营养价值的食物中进行选择，例如鸡蛋，牛奶，肉牙，咸蛋，芝麻糊，蜂蜜等。

12。定时和定量。这可以成功地塑造大脑皮层中的食品中心，使消化和吸收系统成为常规活性，并促进消化和吸收率的提高。

小学生的原因和预防措施

小学生肥胖的原因：

在儿童和青少年中发生的大多数肥胖症都是纯肥胖，原因既是环境和遗传因素。

环境因素：营养是儿童和青少年肥胖的最重要原因。吃了太多食物，这会导致过量的卡路里转化为脂肪，积聚在体内，并且缺乏足够的运动。因此，缺乏运动也是儿童和青少年肥胖的最重要因素。饮食习惯与肥胖密切相关。有些人研究了吃很多糖果，动物脂肪和油腻食物的人容易肥胖。肥胖的原因也是饮食过多的食物和饮食太快。

医学科学家认为，肥胖与遗传因素有关，主要原因是父母和孩子在同一家庭中，饮食和活动是相同的，而父母的不正确饮食习惯会影响后代。因此，从童年开始继承的饮食爱好仍然很难纠正。例如，那些喜欢吃油腻食物的人从小就经常在青少年时就不会改变。

肥胖的预防措施：

1。了解肥胖对身体的伤害，肥胖和预防方法的原因，并提高预防肥胖的知识和能力

2。养成良好的饮食习惯。如果您适度吃东西，但是您已经吃饱了，以增加饱腹感，则可以在饭前吃水果和汤。少吃糖果，例如糖果和小吃，少吃油腻的食物，并慢慢咀嚼以防止食物。餐两餐之间的零食可以用水果和爆米花等小吃代替，而不是糖果和糕点。

3。积极参加体育活动，合理地安排您的工作和休息系统，不要睡太多，不要在饭后立即阅读书籍或看电视，最好在晚餐和上床睡觉之间有3小时的间隔。

4。如果您体重增加，请不要强迫饥饿疗法或减肥药物减轻体重。这将影响青春期青春期甚至厌食症的正常发展。您应该及时调整饮食成分，例如减少钉书钉食物，并限制脂肪肉，奶油，精制糕点和糖果；吃更多含有大量纤维的食物，例如新鲜的蔬菜和水果；瘦肉，鸡蛋和大豆，不建议减少它们。

5。加强体育锻炼并增加卡路里消耗，例如进行各种活动，例如体重体操，游泳，跑步等。您应该进行一定程度的运动并持续进行运动。这不仅可以增强您的身体健康，提高身体的抵抗力，而且可以在减轻体重中发挥作用。

6。饮食合理，平衡的饮食，并以计划和逐步的方式在中小学中普及学生的营养午餐。